Bursa Zeytini isimli kitabımızı yayımlamamızın ardından, Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi Danışma Kurulu Üyeleri olarak yeni dönem araştırma konumuzu belirlemek üzere bir araya geldik. Sunulan önerilerin değerlendirildiği toplantıda, bu yıl düzenleyeceğimiz forum ve hazırlayacağımız kitabın konusu “İklim Krizinin Bursa’ya Etkileri” olarak kararlaştırılmıştır. Gerekli çalışmaları yürütmek için ana plan belirlenerek sorumluluk dağılımı yapılmıştır. Forumumuza bildiri sunarak katkı sağlamak isterseniz, info@bursakutuphanesi.com elektronik posta adresinden makale davet mektubu talep edebilirsiniz. (12.07.2025)
Sevgili okuyucularımız. Kütüphanemizin 14. kitabı Bursa Zeytini çıktı. Yeni kitabımız; Prof. Dr. Yusuf Oğuzoğlu, Yılmaz Akkılıç, Erdinç Çelikkol ve Tankut Sözeri’ nin aziz hatıralarına ithafen yayımlanmıştır. “Zeytin, Bursa ile özdeşleşen birkaç tarım ürününden biridir. Kestane gibi zahmetli, şeftali gibi tadına doyum olmaz. Tanesiyle, yağıyla, yüzlerce yıldır şehir ekonomisinin gelir kaynağıdır. Bursa'da antik çağdan günümüze kadar sofralık zeytin ve zeytinyağı üretimi yapıldığı, arkeolojik kazılar ve yazılı belgeler ile kanıtlanmıştır. Myrleia Antik Liman Kenti kazısındaki buluntular arasında, zeytin kırmak için kullanılan taşlar vardır. İznik kazılarında bulunan Roma Valisi'ne ait iki bin yıllık altın taçın, zeytin yapraklarından esinlenerek tasarlandığı görülmektedir. Bursa'da: deli zeytin (delice, yabani, çoral), Gemlik zeytini, Tirilye zeytini ve çelebi çeşitleri bulunmaktadır. Bursa'nın kültürel mirası Gemlik Zeytini'ne; Türk Patent Enstitüsü tarafından Menşe Adı, Mahreç İşareti ve Tescilli Coğrafi İşaret verilerek Tescilli Geleneksel Ürün olarak koruma altına alınmıştır. Ayrıca Avrupa Birliği tarafından Coğrafi İşaretli Ürün olarak tescillenmiştir. Gemlik, Orhangazi, İznik, Mudanya, Mustafakemalpaşa ve Karacabey ilçelerinde yaygın olarak yapılan zeytin ve zeytinyağı üretimi; ekonomik getirilerinin yanında, halk kültürü üzerinde de etki sağlamıştır. Zeytin ve zeytinyağı; yemek, salata ve hamur işi tariflerinde ve kozmetik ürünlerinde kullanılmaktadır. Bursa, verimliliğinin yüksek kalitede olması nedeniyle, sofralık tipte en çok tercih edilen ve en çok üretim payına sahip zeytin yetiştiricisi bir kenttir. Bu coğrafyada, yetişen zeytinlerin en büyük alıcısı ve işletmecisi olan Marmarabirlik, dünya markası statüsündedir. Zeytin üzerine çok şey yazıldı, yazılmaya devam edecek. Kitabımızda zeytin'in tarihini, Bursa için önemini, üretim alanlarını, kapasitesini, satış politikasını, pazar alanını, üreticinin yaşadığı sıkıntıları, çözüm yolları ile anlattık." (20.06.2025)
Bursa’ya ait değerlerin görünür kılınması, gelecek nesillere kaynak bırakılması ve kent belleğine katkı sağlanması amacıyla 12 Mart 2011’de kurulan Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi, hiçbir kâr amacı gütmeden, Bursa’nın hafızasını barındırmak, topluma ve eğitime fayda sağlamak amacıyla varlığını sürdürmektedir. Kütüphanemiz güncel ya da tarihi konuları, sorunları çok yönlü ele alarak sentezlere ulaşmayı, bunları belge olarak geleceğe bırakmayı hedeflemektedir. Kuruluşundan bu yana kütüphanemizin danışma kurulunun ortak fikir yürütmesi ile alınan kararlar çerçevesinde her yıl bir konu belirlenip, bu konu ile alakalı hazırlanan yazılar kitap olarak yayımlanmaktadır. Şimdiye kadar; “Bursa ve Civarı Resimli Gezi Rehberi, 25. Yılında Bulgaristan’dan 1989 Göçü, Ulusal Basında Atatürk’ün Bursa Gezileri, Bursa’da Sanayinin Yönü ve Etkileşimleri, Bursa’da Ar-Ge ve Üniversite-Sanayi İşbirliği Araştırması, 1960’tan 2015’e Bursa’nın Tarımsal Gelişimi, Bursa’da Ulaşım ve Beklentiler, Bursa’da Gıda Güvenilirliği, Bursa’daki Lions, Rotary ve Soroptimist Kulüpleri, Deprem Gerçeği ve Bursa, Bursa’da ‘Z’ Kuşağını Anlamak, Bursa’nın Lezzet Tarihi ve Mümin Ceyhan: Hayat Hikayesi” isimli kitaplar yayımlandı. Danışma kurulumuzun önerisi doğrultusunda, 19 Nisan 2025 Cumartesi günü kütüphanemizde düzenlediğimiz “Bursa Zeytini” başlıklı forumumuz ile, şehrimizin en önemli tarım ürünü olan zeytin hakkındaki bilgileri gelecek nesillere aktarmayı amaçladık. Hazırlanan forum kitabımız, yakında okuyucuyla buluşacaktır. Katılımıyla bizleri onurlandıran, Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Sayın Recep Çohan’a ve tüm değerli katılımcılarımıza teşekkür ederiz. (19.04.2025)
“BURSA ZEYTİNİ” FORUM PROGRAMIMIZA DAVETLİSİNİZ. Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi, her yıl çeşitli konularda Bursa belleği oluşturmak üzere forum düzenlemektedir. Bu yılın forum konusu “Bursa Zeytini” olarak belirlenmiştir. 19 Nisan 2025 Cumartesi günü 10:00-15:00 saatleri arasında, kütüphanemizin bulunduğu adreste gerçekleştirilecek forum programımızı bilgilerinize sunarız. Etkinliğimiz ilgilenenlerin katılımına açıktır. (01.04.2025)
"Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi" tarafından derlenen Bursa süreli yayınlarına ait dizinlere, internet sitemizi ziyaret edip üyelik bilgilerinizi kullanarak ya da yeni üyelik oluşturarak, SÜRELİ YAYINLAR - GÜNCEL SÜRELİ YAYINLAR sayfalarımızdan ulaşabilirsiniz. (25.10.2024)
Kütüphanemizin kurucusu Mümin Ceyhan; Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’i makamında ziyaret ederek, yayımladığımız son forum kitabı Bursa’nın Lezzet Tarihi’ni takdim etti. (13.08.2024)
Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi Danışma Kurulu üyeleri, Bursa’nın Lezzet Tarihi kitabının ardından, yeni dönemin çalışma konusunu belirlemek üzere bir araya geldi. Toplantıda gelen öneriler değerlendirilerek, bu yıl düzenlenecek forum ve hazırlanacak kitabın konusu "Bursa'da Zeytin" olarak kararlaştırıldı. Gerekli çalışmaları yürütmek için ana plan belirlenerek sorumluluk dağılımı yapıldı. Kitabımız için katkı sağlamak isterseniz, kütüphanemize info@bursakutuphanesi.com elektronik posta adresi ve 0224 483 38 70 numaralı telefon aracılığıyla ulaşarak bilgi alabilirsiniz. (20.07.2024)
Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi Yayınlarımızın 12. forum kitabı "Bursa’nın Lezzet Tarihi" ismi ile yayımlanarak, değerli okurlarımızın yararlanması için kütüphane raflarımızda yerini aldı. Kitabımıza katkıda bulunan akademisyenler ve yazarlar makalelerinde Bursa’nın gastronomi çeşitliliğini inceleyerek, kent belleğine bilimsel ve kültürel bir eser kazandırdı. Bursa’ya ait değerlerin araştırılması, kayıt altına alınarak korunması ve gelecek nesillere miras bırakılması adına katkıda bulunmaya devam ediyoruz (18.07.2024)
Bursa'nın Lezzet Tarihi başlıklı forumumuzu; Bursa Büyükşehir ve Nilüfer Belediye Başkan Vekilleri, akademisyenler, yazarlar ve kütüphane okurlarımızın katılımıyla gerçekleştirdik. 1. oturumu Prof.Dr. Uğur BİLGİLİ ve 2. oturumu Prof.Dr. Necmi GÜRSAKAL moderatörlüğünde yürütülen konuşmalarda makale yazarlarımız sunumlarını gerçekleştirirken, katılımcılardan yöneltilen soruları da cevapladı. Forum için yazılan makaleler ve konuşma dökümlerinin yer alacağı, kütüphanemizce yayımlanacak "Bursa'nın Lezzet Tarihi" isimli kitabımızı yakın zamanda sizlerle buluşturacağız. (11.05.2024)
"Bursa’nın Lezzet Tarihi" Forumumuza Davetlisiniz: Mümin Ceyhan Bursa Kültür Kaynakları Araştırma Kütüphanesi, her yıl çeşitli konularda Bursa belleği oluşturmak üzere forum düzenlemektedir. Bu yıl forum konusu "Bursa’nın Lezzet Tarihi" olarak belirlenmiştir. 11 Mayıs 2024 tarihinde 10:00-15:30 saatleri arasında kütüphanemizin bulunduğu adreste gerçekleştirilecek forum programımızı bilgilerinize sunarız. Etkinliğimiz herkesin katılımına açıktır. (03.05.2024)
Bursa Uludağ Üniversitesi Kütüphanesi'nin düzenlediği 60. Kütüphane Haftası Ödül Töreni'nde, kütüphane kurucumuz Mümin Ceyhan'a katkıları nedeniyle teşekkür belgesi takdim edildi. (02.05.2024)
